RU Cardápio 019 08 a 12 maio 2017

08.05.2017

O cardápio elaborado por Dhycla / Rosimeire Santana e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,
traz o menu de 08 a 12 de maio de 2017, é:

2ª-feira - dia 08

Prato principal

grelhado misto (frango e calabresa)

Salada

alface com tomate
cenoura ralada
acelga com couve

Guarnições

berinjela refogada
batata ao molho branco
arroz branco

feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

maçã

Opção vegetariana

casadinho de lentilha

3ª-feira - dia 09

Prato principal

coxa e sobrecoxa

Salada

repolho branco, roxo e tomate
alface
salada de macarrão (cenoura, ervilha e milho)

Guarnições

purê de bata ao sugo
abobrinha refogada
arroz branco

feijão carioca

Suco

caju

Sobremesa

melão

Opção vegetariana

ovos cozidos com orégano

4ª-feira - dia 10

Prato principal

espetinho suíno

Salada

couve com rúcula
vinagrete
alface

Guarnições

farofa de ovos
quibebe de mandioca

arroz branco

feijão carioca

Suco

goiaba

Sobremesa

pe´de moleque

Opção vegetariana

omelete marguerita

5ª-feira - dia 11

Prato principal

assado de panela

Salada

alface
acelga com tomate
beterraba cozida

Guarnições

macarrão ao sugo
chuchu à primavera
arroz branco

 feijão carioca

Suco

abacaxi

Sobremesa

banana

Opção vegetariana

torta de legumes com palmito

6ª-feira - dia 12

Prato principal

feijoada

Salada

alface
tomate com pepino

Guarnições

acelga com couve
batata com cenoura sauté
arroz branco

 feijão preto

Suco

maracujá

Sobremesa

laranja

Opção vegetariana

feijoada vegetariana

Publicado em Restaurante Universitário