RU Cardápio 015 06-10 fev 2017

04.02.2017

O cardápio elaborado por Yasmym Oliveira de Morais e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,

de 06 a 10 de fevereiro de 2017, é:

2ª feira - dia 06

Prato principal

coxa/sobrecoxa de frango ao molho

Salada
Tomate com pepino
Alface
Cenoura

Guarnições

polenta ao molho sugo

milho refogado

arroz branco

feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

gelatina de morango

Opção vegetariana

 torta de legumes 

3ª-feira - dia 07

Prato principal

bisteca suína

Salada

alface
couve
beterraba rodelas

Guarnições

purê de batata
ovos cozidos

arroz branco

feijão preto

Suco

abacaxi

Sobremesa

banana

Opção vegetariana

casadinho de lentilha

4ª-feira - dia 08

Prato principal

filé de frango acebolado

Salada

alface
repolho, tomate e cenoura
rúcula

Guarnições

legumes sauté

farofa de banana
arroz branco

feijão carioca

Suco

tamarindo

Sobremesa

melão

Opção vegetariana

ovos cozidos com ervas

5ª-feira - dia 09

Prato principal

linguiça assada

Salada

alface
tomte, repolho e couve
beterraba cozida

Guarnições

macarrão ao sugo
refogado misto

arroz branco

 feijão carioca

Suco

caju

Sobremesa

pé de moleque

Opção vegetariana

beringela recheada

6ª-feira - dia 10

Prato principal

estrogonofe de frango

Salada

alface
couve e cenoura
tomate, acelga e laranja

Guarnições

 farofa de cenoura
batata palha

arroz branco

 feijão carioca

Suco

goiaba

Sobremesa

maçã

Opção vegetariana

bolinho de batata frita

Publicado em Restaurante Universitário