Cardápio 027 03 a 07 jul 2017

03.07.2017

O cardápio elaborado por Dhycla / Rosimeire Santana e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,
traz o menu de 03 a 07 jul de 2017, é:

2ª-feira - dia 03

Prato principal

coxa e sobrecoxa assada

Salada

 alface c/ acelga
beterraba ralada
repolho com tomate

Guarnições

purê de batata doce
cenoura a primavera com brócolis

arroz branco

feijão carioca

Suco

laranja

Sobremesa

pé de moleque

Opção vegetariana

ovos c/ cebolinhas

3ª-feira - dia 04

Prato principal

file de frango

Salada

alface
acelga com tomate
repolho roxo c/ rúcula

Guarnições

quibe de abóbora
macarrão ao molho branco (pene)

arroz branco

feijão carioca

Suco

caju

Sobremesa

tangerina

Opção vegetariana

panqueca a primavera

4ª-feira - dia 05

Prato principal

peixe assado (caranha)

Salada

acelga c/ couve
tomate c/ pepino
beterraba cozida

Guarnições

batata sauté
pirão de peixe
arroz branco

feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

prestígio

Opção vegetariana

ovos cozidos c/ orégano

5ª-feira - dia 06

Prato principal

torta de carne moída

Salada

alface
acelga c/ tomate
repolho branco c/ rúcula

Guarnições

berinjela refogada
purê de batata

arroz branco

feijão carioca

Suco

limão

Sobremesa

banana

Opção vegetariana

farofa de abobrinha e pts

6ª-feira - dia 07

Prato principal

iscas de carne grelhada

Salada

 tabule
tomate c/ couve e repolho roxo
cenoura ralada

Guarnições

    macarrão sugo
ratatouile (berinjela, abobrinha, tomate, cebola, azeite, orégano)
arroz branco

 feijão preto

Suco

goiaba

Sobremesa

laranja

Opção vegetariana

quibe de abobora

Publicado em Restaurante Universitário