RU Cardápio 018 02 a 05 maio 2017

28.04.2017

O cardápio elaborado por Yasmym Oliveira de Morais e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,
traz o menu de 02 a 05 de maio de 2017, é:

3ª-feira - dia 02

Prato principal

coxa e sobrecoxa assada

Salada

tomate com pepino
repolho com couve
acelga com rúcula

Guarnições

creme de milho
Jardineira de legumes (chuchu, cenoura, brócolis, couve-flor)
arroz branco

feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

paçoca

Opção vegetariana

ovos cozidos com orégano

4ª-feira - dia 03

Prato principal

bife ao molho madeira

Salada

alface
tomate, couve e repolho
cenoura ralada

Guarnições

farofa de banana
macarrão parafuso ao sugo

arroz branco

feijão carioca

Suco

goiaba

Sobremesa

laranja

Opção vegetariana

torta de palmito e milho

5ª-feira - dia 04

Prato principal

carne moída com abóbora kabotiá

Salada

vinagrete
alface
acelga com tomate

Guarnições

purê de batata
farofa de trigo com calabresa e bacon
arroz branco

 feijão caarioca

Suco

caju

Sobremesa

maçã

Opção vegetariana

grão de bico com legumes

6ª-feira - dia 05

Prato principal

panqueca de frango ao molho branco

Salada

alface
tomate com repolho
beterraba ralada

Guarnições

cenoura à primavera (milho e ervilha)
purê de batata doce
arroz branco

 feijão carioca

Suco

maracujá

Sobremesa

gelatina de morango

Opção vegetariana

ovos mexidos com legumes

Publicado em Restaurante Universitário