RU Cardápio 013 - 12-16 dez 2016

09.12.2016

O cardápio elaborado por Yasmym Oliveira de Morais e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,

de 12 a 16 de dezembro de 2016, é:

2ª feira - dia 12

Prato principal

filé de frango acebolado

Salada

alface
repolho

cenoura

Guarnições

creme de milho com cebolinha

chuchu a primavera

arroz branco

feijão carioca

Suco

tamarindo

Sobremesa

pé de moleque

Opção vegetariana

 charutinho de repolho com pts 

3ª-feira - dia 13

Prato principal

costela

Salada

acelga
rúcula
tomate

Guarnições

farofa de calabresa
mandioca com ervas

arroz branco

feijão carioca

Suco

caju

Sobremesa

pudim

Opção vegetariana

ovos cozidos

4ª-feira - dia 14

Prato principal

bife ao molho madeira

Salada

alface
couve
macarrão parafuso colorido com brócolis

Guarnições

batata e cenoura sauté

kabotiá cozida
arroz branco

feijão carioca

Suco

goiaba

Sobremesa

maçã

Opção vegetariana

hambúguer de pts ao molho madeira

5ª-feira - dia 15

Prato principal

frango assado

Salada

acelga com laranja
rúcula
repolho com tomate

Guarnições

berinjela com cebolas, pimentões e uvas passas regadas com azeite

purê de batatas

arroz branco

 feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

melão

Opção vegetariana

panqueca de legumes

6ª-feira - dia 16

Prato principal

lasanha de frango

Salada

couve com tomate
repolho
cenoura crua ralada

Guarnições

 batata palha
abobrinha refogada

arroz à grega

 feijão carioca

Suco

abacaxi

Sobremesa

banana

Opção vegetariana

ovos na chapa

Publicado em Restaurante Universitário