Cardápio 029 17 a 21 jul 2017

17.07.2017

O cardápio elaborado por Dhycla / Rosimeire Santana e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,
traz o menu de 17 a 21 jul 2017, é:

2ª-feira - dia 17

Prato principal

feijoada

Salada

tomate e alface
beterraba ralada
pepino couve e rúcula

Guarnições

farofa de cebola
Cenoura sauté

arroz

feijão

Suco

acerola

Sobremesa

pé de moleque

Opção vegetariana

omelete vegetariana

3ª-feira - dia 18

Prato principal

coxa e sobrecoxa assada

Salada

acelga com rúcula e cenoura
alface
tabule

Guarnições

chuchu refogado
macarrão ao sugo

arroz

feijão carioca

Suco

goiaba

Sobremesa

laranja

Opção vegetariana

mix de vegetais com ovos

4ª-feira - dia 19

Prato principal

iscas de carne acebolada

Salada

repolho branco, repolho roxo e alface
beterraba cozida
tomate com pepino

Guarnições

farofa de banana
sopa de berinjela
arroz

feijão carioca

Suco

caju

Sobremesa

maçã

Opção vegetariana

ovos cozidos

5ª-feira - dia 20

Prato principal

bife ao molho madeira

Salada

acelga com abacaxi
vinagrete
alface

Guarnições

jardineira de legumes
batata sauté

arroz

feijão carioca

Suco

limão

Sobremesa

melão

Opção vegetariana

almôndegas ao molho

6ª-feira - dia 21

Prato principal

grelhado misto (frango e calabresa)

Salada

 rúcula com couve
alface com tomate
cenoura ralada

Guarnições

    pirão de frango
abobrinha refogada
arroz

 feijão preto

Suco

laranja

Sobremesa

banana

Opção vegetariana

torta de legumes e pts

Publicado em Restaurante Universitário