RU Cardápio 014 19-23 dez 2016

16.12.2016

16.12.2016

O cardápio elaborado por Yasmym Oliveira de Morais e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,

de 19 a 23 de dezembro de 2016, é:

2ª feira - dia 19

Prato principal

bisteca suína

Salada

alface
tomate com pepino

beterraba crua

Guarnições

polenta ao molho sugo

abobrinha com ovos

arroz branco

feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

doce de leite

Opção vegetariana

 ovos cozidos 

3ª-feira - dia 20

Prato principal

coxa/sobrecoxa de frango ao molho xadrez

Salada

cenoura com couve
tomate
alface

Guarnições

macarrão ao sugo
lentilha, chuchu, cenoura e talos

arroz branco

feijão carioca

Suco

goiaba

Sobremesa

melão

Opção vegetariana

tomate recheado

4ª-feira - dia 21

Prato principal

assado de panela

Salada

rúcula
alface
pepino com tomate

Guarnições

batata sauté com casca

feijão tropeiro
arroz branco

feijão carioca

Suco

caju

Sobremesa

maçã

Opção vegetariana

bolinho de batata frita

5ª-feira - dia 22

Prato principal

feijoada

Salada

alface
couve
vinagrete

Guarnições

farofa
milho refogado com cenoura

arroz branco

 feijão preto

Suco

manga

Sobremesa

laranja

Opção vegetariana

feijoada vegetariana

6ª-feira - dia 23

Prato principal

carne louca (desfiada com pimentão colorido, tomate e cebola)

Salada

tomate
mix de folhas
repolho

Guarnições

 assado de legumes
batata doce

arroz colorido

 feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

gelatina

Opção vegetariana

grão de bico com legumes

Publicado em Restaurante Universitário