RU Cardápio 009 14-18 nov 2016

11.11.2016

O cardápio elaborado por Yasmym Oliveira de Morais e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,

de 14 a 18 de novembro de 2016, é:

2ª feira - dia 14

Prato principal

panquecas com recheio de frango e calabresa

Salada

tomate

repolho, cenoura, laranja de cenoura

alface

Guarnições

cenoura sauté (refogada com margarina)

creme de milho

arroz branco

feijão carioca

Suco

tamarindo

Sobremesa

banana

Opção vegetariana

panquecas com recheio de legumes 

3ª-feira - dia 15

Feriado

4ª-feira - dia 16

Prato principal

bife acebolado

Salada

tomate meia lua
alface
acelga

Guarnições

kabotiá, jiló, quiabo e maxixe com bacon

macarrão ao sugo
arroz branco

feijão carioca

Suco

tamarindo

Sobremesa

banana

Opção vegetariana

refogado de lentilha com legume

5ª-feira - dia 17

Prato principal

feijoada

Salada

vingrete
rúcula
couve

Guarnições

farofa de banana da terra com cebola

batata doce cozida

arroz branco

 feijoada

Suco

goiaba

Sobremesa

laranja

Opção vegetariana

feijoada vegetariana

6ª-feira - dia 18

Prato principal

strogonoff de franco

Salada

mix de folhas (alface, acelga, rúcula)
tomate rodela com pepino
beterraba crua

Guarnições

 abobrinho e chuchu

batata inglesa sauté

arroz branco

 feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

gelatina de pêssego

Opção vegetariana

estrogonofe de pts

Publicado em Restaurante Universitário