Cardápio 033 - 14 a 18 ago 2017

11.08.2017

O cardápio elaborado por Dhycla / Rosimeire Santana e aprovado por

Thalita Lin Netto Candido, nutricionista fiscal da UFT,
traz o menu de 14 a 18 ago 2017, é:

2ª-feira - dia 14

Prato principal

coxa e sobrecoxa ao molho de mostarda

Salada

alface
pepino c/ tomate
acelga c/ rúcula e cenoura

Guarnições

chuchu c/ brócolis
macarrão spaguetti (alho e óleo)
arroz branco
feijão carioca

Suco

acerola

Sobremesa

melão

Opção vegetariana

tomate recheado

3ª-feira - dia 15

Prato principal

isca de frango (chapa)

Salada

repolho roxo c/ laranja
beterraba cozidos
couve c/ rúcula e tomate

Guarnições

pirão de frango
batata sautê
arroz colorido (cenoura/milho/ervilha)

feijão carioca

Suco

limão

Sobremesa

melancia

Opção vegetariana

ovos cozidos c/ ervas

4ª-feira - dia 16

Prato principal

assado de panela

Salada

beterraba cozido
alface c/ tomate
pepino

Guarnições

kabotia cozida
creme de milho
arroz branco

feijão carioca

Suco

caju

Sobremesa

maçã

Opção vegetariana

feijão tropeiro vegetariano

5ª-feira - dia 17

Prato principal

estrogonofe de frango

Salada

alface
tomate c/ repolho roxo
cenoura ralada

Guarnições

berinjela refogada
batata palha

arroz branco

feijão carioca

Suco

goiaba

Sobremesa

doce de leite

Opção vegetariana

panqueca de legumes

6ª-feira - dia 18

Prato principal

feijoada

Salada

 alface c/ repolho roxo abacaxi
vinagrete
acelga c/ tomate

Guarnições

    farofa de cebola c/ cebolinha
cenoura sautê
arroz branco

 feijão preto

Suco

laranja

Sobremesa

banana

Opção vegetariana

ovos na chapa

Publicado em Restaurante Universitário